今年もゆず胡椒を作る季節となりました。知り合いから今年も分けていただいてきました。明日からゆず胡椒作り始めます。今年も美味しく出きるように頑張ります。(*^^*) 鍋の季節までには販売します。今、しばらくお待ち下さい。

  今日の午後の外勤はメンバーさん2人とスタッフ2人で2立米ほどの堆肥を畑にまくお仕事でした。 「それまで毎年1人で1日仕事だった重労働が、きぼうの家の4人のお陰で1時間半ほどで巻き終わって大助かりでした」とと…

今日は商標登録するためにポン菓子の新しいネーミング会議を皆で行いました｡ 事前に皆に考えてもらっていた50個のネーミングの中から選考することになり、なかなか絞ることが難しく、グループワークで候補を出し、多数決、投票と1時…

10月17日から新しい委託のお仕事で赤唐辛子を輪切りにする作業を行っています。 これは何に使うのかというと、阿蘇の特産品である高菜漬けに使うんです。 阿蘇きぼうの家のみんなはいろんなお仕事にチャレンジしています。