秋の収穫

サツマイモの収穫をしました。

最初に葉っぱを切り、マルチを剥がず作業から行いました。

思った以上に大変な作業で、掘り起こす前にすでに疲れてしまいました。

マルチを剥がした後は掘り起こす作業になります。鍬で芋を折らないように慎重に掘り起こしていきます。

大きさも色もとてもいいものがたくさん取れ豊作でした。

掘った後は一ヶ月ほど暗い場所で保存をすると甘くなります。