本日サツマイモ掘りを行いました。 今年も順調に成長していました。 今年は去年と畑が違うので心配しましたが去年より大きく成長していました。 深くまで埋まっているので掘るのが一苦労です。 販売も行いますので、ご希望の方はご連…

先日行ったトマトとごぼうの乾燥ですが、ごぼうは見事に成功しました。   乾燥させたごぼうは、煎ってごぼう茶にしました。ダイエットや便秘に効果があります。 いずれは販売をしたいと思います。 トマトですが失敗してし…

今回はトマトとごぼうを乾燥させてみました。     厚さ1センチほどに輪切りにし、乾燥しやすいようにしました。   ごぼうはささがきにして灰汁抜きをしました。 乾燥したらまた報告します。