手作業で収穫しています。
今日から阿蘇きぼうの家の軒下でしその実の収穫作業を始めました。
しその実ってあまり知られていないので、メンバーさんに収穫方法をお伝えして、試行錯誤しながら始めました。
中にはご家族と一緒に収穫していたという経験者もいらっしゃって、和気あいあいと作業されていました。
近所の方が見学にいらっしゃったり、打ち合わせで立ち寄ったDANさんにボランティアで手伝っていただいたり･･･。
お陰さまで初日に11キロ以上収穫できました。
いつかメンバーさんで収穫したこの「しその実」が、どんな製品に変わり、食べたらどんな味なのかを実際に体験したいと思っています。
忙しいですが、無理をしない程度にがんばりましょう！
