ローレル摘み♪

今日は昨年、好評により完売しましたローレル(月桂樹)の葉を摘む作業をしました。
虫食いや傷み具合を皆で一生懸命見分けながら、約1時間半ほどかけ摘みました。
摘んだ葉は一枚一枚乾いた布で拭き、天日干しするために重ならないように網の上に並べました。

とても細かい作業でしたが、今回で二回目の作業の経験の方も多く、午前中で作業を終えることか出来ました。

パリパリに乾燥するまでしばしお待ち下さい(*^^*)