今年も畑で育てた唐辛子で一味唐辛子と柚子をブレンドした柚子胡椒の粉末ができました！ 昨年は一味だけでしたが、今年は少量ですが柚子胡椒も作ることができました。 乾燥させた唐辛子をみんな手作業でヘタを取り中のタネを出します。…
投稿者: Hirose
柚子ごしょう作り
今年も柚子ごしょうの仕込みをしました♪ 唐辛子はきぼうの家の畑で育ったもの。ゆずも阿蘇で採れたものです。 写真は赤くなった胡椒ですが、柚子ごしょう用は青い状態の物を細かく刻み使用します。 きれいに柚子の表面を洗い、皮をむ…
カテゴリー: スマイルファミリー
テイクアウトの日
まだまだコロナウイルスの感染拡大がおさまりませんね(>_<) 外出も外食もなかなか出来ず、みんなと楽しむ機会が取れません… せめてたまには美味しいお弁当を！と久しぶりにテイクアウトの日を設けました。 阿蘇市の…
カテゴリー: 事務局より
花のタネを植えました
今年も花苗のタネを植えました。 パンジー、ビオラ、葉牡丹、ネモフィラのタネと畑に植えるわわ菜のタネをポットに植えました。 発芽するのが楽しみです♡
カテゴリー: スマイルファミリー
